Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 250 g Joghurt (Naturjoghurt)
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Banane (zerdrückt)
- 50 g Nüsse (gehackt, z.B. Walnüsse oder Mandeln)
Instructions
- Step 1: Die Haferflocken in eine große Schüssel geben und mit dem Joghurt vermischen, bis sie gut kombiniert sind.
- Step 2: Honig, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Step 3: Die zerdrückte Banane unter die Mischung heben, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
- Step 4: Die gehackten Nüsse hinzufügen und erneut umrühren, um die Zutaten zu vermengen.
- Step 5: Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken etwas quellen können.
- Step 6: Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben, die Fladen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Notes
- Bewahre die Haferflocken-Joghurt-Fladen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Für ein schnelles Frühstück oder Snack kannst du die Fladen kurz in der Mikrowelle erwärmen, um sie wieder weich und lecker zu machen.
- Serviere die Fladen warm mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt und einem Spritzer Honig für extra Geschmack.
- Ein Tipp: Variiere die Nüsse nach deinem Geschmack oder füge weitere Gewürze wie Muskatnuss hinzu, um den Fladen eine persönliche Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen (ca. 100g)
- Calories: 250
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g