Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Feta-Käse vorsichtig in gleich große Würfel schneiden, etwa 2 cm dick.
- Step 2: In einer Schüssel das Paniermehl mit dem geriebenen Parmesan, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Step 3: Die Feta-Würfel zuerst in Olivenöl tauchen, anschließend in der Paniermehl-Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Step 4: Die panierten Feta-Würfel in den Korb der Heißluftfritteuse legen und darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
- Step 5: Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Feta-Würfel für ca. 10–12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Step 6: Nach dem Frittieren die Feta-Würfel vorsichtig aus dem Korb nehmen und warm servieren.
Notes
- Bewahre übrig gebliebene Feta-Würfel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen die Feta-Würfel für einige Minuten in der Heißluftfritteuse bei 160 °C erhitzen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die knusprigen Feta-Würfel mit einem frischen Salat oder als leckeren Snack mit einem Dip aus Joghurt und Kräutern.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen in der Paniermischung, wie z.B. Knoblauchpulver oder Chili, um den Geschmack zu variieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g